共生食品(株)&イーハトーヴ農場

四季の写真館

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2011年07月16日

シイタケ天地返し[]

今年はシイタケが大発生でした。収穫が原木の並べ方が悪くて大変でしたので天地返しを兼ねてすべて並べ替えました。ちょうど雨が降って畑に入れない時間があったので始めたんですが、大変な作業でした途中で止めようかと何度も思いましたがすべて終了。
今年に分も含めて約4000本シイタケ組合の圃場を参考に低く並べ替えたらすごく場所が足りなくなり場所の拡張に時間がかかりました。笹山の整備をして細い早くだめにまりそうな原木は手前に移動して並べ替えました来春はたぶん作業が楽になりそうです。