凍み豆腐[お知らせ]
藪川では冷凍庫はいりません外にほっておけが瞬間に凍ります。しかしそこで働くのは大変手が冷たいでは済まないです痛いです。これから凍み大根も作りますまずは準備をしなければなりません。
機材を買えばすぐにでも始められますが有る物を工夫してやるのが楽しいです。まずは肝心な釜作りをしなければなりません。
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