共生食品(株)&イーハトーヴ農場

四季の写真館

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2009年04月02日

マイタケ栽培[]

こちらはまだ雪が舞う寒い日が続いています。原木を3時間沸騰させて菌を殺します。この原木をすばやく袋に入れますがこれが一番大変です熱湯にボム手袋はかけますが熱いです木が大きいので両手でないと取り出せないし落してしまうと顔に熱湯が掛かります。この栽培では重労働です。