マイタケ栽培[春]
殺菌した原木は翌日熱が冷めたら菌をまぶします。これも殺菌室で手際よくやらなければなりません
この間はもちろんですが前もって納豆やヨーグルトなど菌類はできるだけ食べないようにしています。
私は１月から我慢をしています。
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2009年04月02日
マイタケ栽培[春]
こちらはまだ雪が舞う寒い日が続いています。原木を３時間沸騰させて菌を殺します。この原木をすばやく袋に入れますがこれが一番大変です熱湯にボム手袋はかけますが熱いです木が大きいので両手でないと取り出せないし落してしまうと顔に熱湯が掛かります。この栽培では重労働です。
