共生食品(株)&イーハトーヴ農場

四季の写真館

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 2009年01月 一覧

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2009年01月26日

釣り体験[イベント]

午後はワカサギ釣り体験です。ワカサギは、やはり朝市が釣れますが、土日は2000人も来ますから
あまり釣れません。今年はいまいち数が上がっていないようです。残念ながら0から4匹でした。

 

ツーリング[イベント]

1時間ほど練習をして林道を上り標高1000メーターぐらいまで行ってきました。天気がよく雪も雨が降った後なのでしまっていて最高のコンデションでした。しかし気温が-15度ぐらいですので顔が痛いです。今度乗ってみたい方はゴーグルとマスクがあると便利です。

 

モービル体験[イベント]

1月24日関東から5名市内のギャル1名地元3名でモービルでツーリングをしました。自転車に乗れない人もすぐに乗りこなします。この場所は標高800ぐらいの放牧地です。岩手山、姫神山、雫石スキー場などが見れます。

 


2009年01月13日

干す[収穫物]

ハウスの中で凍り、溶け、の繰り返しで乾燥させます。約1か月かかります。当日は-19度まで下がりましたので見事に凍りました。

 

川に一昼夜[収穫物]

煮た大根を川に漬けておきます。なんでかわかりませんが昔、35年ぐらい前祖母がつくっていたときはこの様にしていました。今はこのへんでもあまり作る人がいません。これもやはり祖父母と一緒に暮らしていたからいろいろ昔の知恵が伝授されているんですね。これからもできることなら祖父母と暮らせば子供たちも生きる知恵を教えてもらえるんですが、

 

凍大根[お知らせ]

初めて作ります。昨年計画を立てて大根を播いたのですが山奥に畑を新しく開墾して作付したら、すべて鹿に食い荒らされて一本も収穫できませんでした。

 

[お知らせ]

1月10日ようやく雪が降りました。今年に入り雪が降らないでスノーモービルもできない状況でしたがこれで何とかできる量が積もりました。しかし、生活するには雪がないと本当に楽ですね

 


2009年01月08日

土作り[お知らせ]

昨年の暮に山から採ってきた土を乾燥させふるいをかけています。これを鍋で煮て雑草の種を殺して種まきに使っています。雑草の種を殺さないとどれが野菜かわからないですから最初は何もしないで大事に雑草を育てていました。今だから言えますが初めはみんなそんなもんですよね

 

[お知らせ]

今、ワカサギ釣りもできないので野菜の種を採取しています。トマト3種、食用ホウズキ、しどけです。
 

 

あけましておめでとうございます。[お知らせ]

暖冬です。岩洞湖に氷がはりません最低が-10度ぐらいしかならないです-20度以上にならないと難しいですね今週末は寒気が入るので期待してますが早くワカサギ釣りをしたいです。
これは、しどけ(モミジカサ)の種ですタンポポみたいに風で飛びます。岩手では山菜の王様と言われて高値で売られていますが独特の風味があり好き嫌いがありますが天然ものは山奥に行かないと採ることができません。