共生食品(株)&イーハトーヴ農場

四季の写真館

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 2008年12月30日 一覧

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2008年12月30日

行者ニンニク[お知らせ]

ポットに植えて来春山に戻します。あと4年ぐらいすると皆さんの口に入るくらいになると思います。山菜はほとんど1年では収穫できないです種からだと本当に時間がかかります。乱獲しないようにしたいものです。今年もあと1日で終わりますが皆様よいお年をお迎えください来年もよろしくお願いします。

 

行者ニンニク[お知らせ]

試しに播いたものがこんなになっていましたので今、植え直しをしています。これが結構手がかかります
自然のものは管理をしていないところはほとんどとり尽くされています。農場では芽を出してまた自然に戻して増やしています。手をかけないとなくなるだけです。農場は今、一生懸命増やしています。

 

行者ニンニク[お知らせ]

これがあの行者ニンニクの3年物です。種からここまで3年もかかります。食べれるようになるには7年かかります。

 

土作り[お知らせ]

寒いです。日中-8度です強風で外には出られません。こんな時は小屋の中で来春の準備をしています。土を煮て雑草の種を殺します。