共生食品(株)&イーハトーヴ農場

四季の写真館

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 2008年11月 一覧

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2008年11月28日

とうとう冬将軍到来です。[お知らせ]

まさかと思ったら初雪が根雪になりそうです11月だと言うのに本当に寒いです。来春のシイタケの原木をようやく山から切り出しました。林業は農業よりはるかにきつい仕事です。まあなれていないからかもしれませんが、大変でした思うように木が倒れないしチエンソーが挟まるし枝にはじかれる、これは一人で仕事をしてはだめですね下敷きになっても誰も助けてくれないですね。雪が降る中山からようやく掘り起こしました1列500本3列で1500本ほどですが植菌時に悪い木をはじいて1000本ぐらいにします。
3年後にようやくシイタケが収穫できますが、危険な仕事を一人でやっていると苦労して育てても収穫の時に生きているのかなと思うことが最近ありますね年はとりたくないですね。

 


2008年11月19日

初雪[お知らせ]

とうとう降りました、しかし例年よりはるかに遅いですいつもは10月中ごろに降っていますが、盛岡市と
合併してから雪も同じ日に降るようになりました。予報では40センチぐらい多いところででしたが数センチです午前中にはなくなるでしょう。

 


2008年11月12日

玉切り

来春菌を植え3年後に出ます。時間がかかります。今年の春1200本来春も1000本植える予定です。一本づつ手で運ばないといけませんボンボン投げれば早いんですがそうもいかないのでやっかいです。

 

3年後の準備[]

シイタケの原木の伐採、葉っぱが付いているときに切り倒しておくんですが、いろいろ作業があって思うように進みません。

 

今朝もこの冬一番[]

今朝は水道が凍結してしまいました。こんな日は満点の星空です。夜が明けると日中は晴天です藪川の木はほとんど葉を落としています。

 


2008年11月11日

寒い[]

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車も真っ白です。温度計が-13度たぶん7時ごろでしょう盛岡が-2度です。盛岡市内からわずか20数キロしか離れていないんですが全然違いますね今日はさすがに娘を高校のそばまで自転車を乗せて送りました。朝6時30分では盛岡も寒いです。

 

この冬一番[]

寒い7時30分の事務所前-10度一面真っ白です。

 


2008年11月09日

クンタン[]

この道具は優れていますが火が消えるのに時間がかかります。一週間ぐらいは放置しておかないとだめですね。

 

そばからクンタン[]

そばからは腐らないのでやっかいです積んでおくとネズミの巣になるし畑に戻しても数年そのままでいます。一部クンタンにして育苗に使います。

 

まき積み[]

来年の秋まで使うマキです。16mの2.5m高さに積んで土の殺菌(野菜の苗作り鉄鍋で100度で土を煮る)マイタケの原木を殺菌などにこれぐらい燃やします。

 

寒い[]

今日は事務所の温度計が-10になっていました。(正確ではありませんが)道路の水たまりはすっかり氷、畑は、真っ白に霜柱が立っています。いつも雪が降る頃に出ないとなかなかやる気がでません。
蒔きの準備今日は寒いのでまさかりを振り回しました。