共生食品(株)&イーハトーヴ農場

四季の写真館

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 2008年11月09日 一覧

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2008年11月09日

クンタン[]

この道具は優れていますが火が消えるのに時間がかかります。一週間ぐらいは放置しておかないとだめですね。

 

そばからクンタン[]

そばからは腐らないのでやっかいです積んでおくとネズミの巣になるし畑に戻しても数年そのままでいます。一部クンタンにして育苗に使います。

 

まき積み[]

来年の秋まで使うマキです。16mの2.5m高さに積んで土の殺菌(野菜の苗作り鉄鍋で100度で土を煮る)マイタケの原木を殺菌などにこれぐらい燃やします。

 

寒い[]

今日は事務所の温度計が-10になっていました。(正確ではありませんが)道路の水たまりはすっかり氷、畑は、真っ白に霜柱が立っています。いつも雪が降る頃に出ないとなかなかやる気がでません。
蒔きの準備今日は寒いのでまさかりを振り回しました。