共生食品(株)&イーハトーヴ農場

四季の写真館

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 2008年04月08日 一覧

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2008年04月08日

なめこ菌植[収穫物]

早く納豆が食べたいです。1月から納豆を食べていません。キノコを植えるには納豆菌にやられるので
食べられないそうです。まいたけは終了したので後なめこを植えると終わりです。短木栽培ですこのやり方だと秋には収穫できます。菌が回ったら7月ごろに土の中に埋めて出てくるのを待つだけです。

 

南蛮の種まき[収穫物]

暖かい日が続いています。農場はこれから種まき作業に入ります。今日は南蛮の種まきをしました。
昨年のものから種を取り出しまきます。中にはこんなものがありました細くてきれいな足です

 

豆腐工場[お知らせ]

今回は民泊の体験に行きました。薮川でも近いうちに取り組みたいと思いますが、民泊は奥様の理解がないとできないものですね。石塚さんご夫婦と本間さんご夫婦には大変お世話になりました。

 

産地視察[お知らせ]

笹神に移動して冬水田を視察しました。あれだけの田んぼをあそこまでやるには大変な苦労があったと思います。お宮まで作って本当にすごいです。がんばらねば

 

産地視察[お知らせ]

4月5日6日と新潟県の新発田市に行って来ました。山菜の自然栽培をみて来ましたが、すごい量のたらの芽とワラビが群生していました。この辺でももっとすごい所がありますが県所有地でみんなが採りますからなかなか採れないです。視察後山菜料理をいただき一度に10種類ぐらい食べれるとは恐れ入りました。