共生食品(株)&イーハトーヴ農場

四季の写真館

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 2007年10月 一覧

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2007年10月28日

ビン詰め[収穫物]

とりあえず半分で2升ほどになりました1ヶ月ぐらいすればいい感じになると思いますが。

 

山葡萄の仕込み[収穫物]

10月13日に採った山葡萄が、だいぶ汁が出てきたので絞りました。とりあえず半分ですが
あまり圧さないで自然に分離させます。

 


2007年10月23日

山葡萄ジュースの経過[お知らせ]

10月13日に仕込んだジュースはだいぶいい感じのようです。ジュースが飲めない僕は、蓋を開けただけでなんかくらっときます。今年は娘が踏んだので良い菌が出たんでしょうか楽しみですね

 

山葡萄の取残し[お知らせ]

寒いです。日中でも5度ぐらいまでしか上がりません。手袋をしないと手が冷たいです。
水道水のほうが暖かく感じます。大豊作の山葡萄は,葉っぱがなくなりあちこちで見られます。
岩手山にも雪が降りましたのでこの辺でもそろそろ降るでしょう。

 


2007年10月15日

葡萄ふみ娘(元)[イベント]

10月13日関東方面から木登りヤリタイ組が4名参加して栗拾いと山葡萄採りをしました。
みんな自分の登れそうな木にそれぞれ登って葡萄を採っていました。その後が大変です次々沼にはまってどろどろ状態です。帰ってから葡萄の房を取り除いて、つぶさなければなりません。
このつぶし方で多分ジュースの味が変わるでしょう若い娘がスカートをはいてやれば天下1品のジュースになりますが、しかし今回は今の容姿からいって若いころは本当に綺麗だったと思う元娘が踏んでいますのでいいできになると思います。

 

薮川らしくなってきました[お知らせ]

寒いです朝の最低気温が-になります。夕方5時ごろには0度です紅葉も進みました。しかしあまりにも急激に霜が降りるのでアットゆうまに葉っぱが落ちてしまいます岩手山にも雪が降りましたのでそろそろこの辺にも降るでしょう

 


2007年10月03日

ようやく紅葉の始まりです[お知らせ]

10月に入り朝晩冷えてきました。今朝の最低気温が1度でした昨日は満天の星空で今朝霜が降りそうかな思いましたがまだのようです。温暖化の影響でしょうかいまだかつてないです。
ようやく山桜、山漆、山葡萄が色づきはじめています。
山葡萄が大豊作で町の人たちがはしごを積んで山に入って行きます。農場では今、そばの乾燥調整をしていますのでここ何日かは、山に行っていられません残しておいてくれるといいんですがとりやすい場所は全滅でしょう。