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「ご飯をお釜で炊く」「ゴマをすり鉢であたる」「鉄のフライパンで焼く」・・・ご自宅でされている方は少ないこと でしょう。こんな昔ながらの調理ができたらいいな、という思いを込めて＜キッチンスタジオ＞をオープンしまし た。身近にお目にかかれない昔ながらの調理器具をはじめ、最新の調理器具（スチームコンベクションオー ブン）をとりそろえました。みなさまの「食育」の第一歩を、＜キッチンスタジオ＞で踏み出してみませんか？
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キッチンスタジオは「食」を「育む」場をつくりたいという思いからスタートしました。
調理器具、食器はもちろん調理台にいたるまでスタッフが厳選。また、ご家庭で使うには難しい大型調理器具などキッチンスタジオ自慢の設備をご紹介します。
出入り口と食器棚
収納のスペースを多くした、使いやすいキッチンです。
スチーム コンベクション オーブン（スチコン）
従来のコンベクションオーブンにスチームの機能が加わり＜蒸す・ゆで
る＞の調理ができる万能の加熱調理器です。
スチーム機能を使うと食材の栄養分、旨み成分の流失が少なく、色鮮
やかに仕上がります。
磁気ボード
磁気で字が書けるボードです。触っても文字が消えない、粉やインクが
飛ばない、薄くて邪魔にならない、子どもが頭をぶつけない、などキッチ
ンスタジオにピッタリです。
キッチンスタジオのこだわりをご紹介！
桐は軽くて水切れが良く、乾きも早いので使い勝手のよい天然素材です。
ガスコンロ部分がフラットなのでお掃除らくらく！ガスコンロは火力の強いフランス製です。
鉄のフライパンは鉄の厚みが旨みをとじ込め素材本来の味を凝縮します。
ウィルセラム鍋といいます。天然素材で遠赤外線効果は土鍋の2.5倍。水や食材をマイナスイオン化、活性化し食物本来の味をぐっと引き立てます。
自然のぬくもりを感じる器を揃えました。
（写真は木曽の漆器です）
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親しい仲間で手作り豆腐の体験をしてみませんか？
国産大豆と天然にがりにこだわって「昔ながらのとうふ」を作っている共生食品が、もっと多くの方に「とうふ」を知っていただきたいという願いから手作り豆腐教室を開催することになりました。
できたてのお豆腐はとってもおいしいですよ！
5名様以上でのご参加をお待ちしております。
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〒229-1132 神奈川県相模原市橋本台3-1-29
ＴＥＬ：（042）775-6620 ＦＡＸ：（042）773−6618
バス利用のご案内
ＪＲ横浜線相模原駅からバス15分
＊神奈中バス 橋本駅南口 「峡の原車庫」行き 「金属工業団地」下車 徒歩3分
＊神奈中バス 相模原駅南口 「峡の原車庫」行き 「金属工業団地」下車 徒歩3分
