2011年08月 一覧

夏休み中ということで、
今日は親子手作り豆腐教室でした

暑さは一段落したものの、今日はあいにくの雨模様…
にもかかわらず、みんな元気に参加してくれました

真剣な表情で、温度計とにらめっこしながら、
豆乳を温めている姿はとてもほほえましく

何組かはちょっと慎重になり過ぎて、
にがりが均等に行き渡らず、
固まらないハプニングもありましたが、何とか修正、
みんなで「ざる豆腐」と「もめん豆腐」を完成させました

合間に大豆を炒ってきな粉を作ったり、
豆腐と白玉粉で白玉団子を作って食べました。

「きな粉って大豆なの？大豆を食べてるってこと？？」
素直な、可愛い質問も

大学を卒業しても、
油揚げが大豆からできていることを知らない人も結構いるんですよね

今のうちから食べ物に、そして食べるってことに
たくさん興味を持って育って欲しいなぁとしみじみ思いました。

一昨日までの暑さ、本当に異常でした

打って変わって、少々寒いくらいの今日…
こんな日になって、
なんと我が家の緑のカーテンのあさがおが
やっと開花しました

植えるのも遅かったと、家の中ということもあり、
伸びることは伸びたのですが、
花がずっとつかず…
緑のカーテンとしての機能は多少果たしているのだから
まあ、いいか、、、
などと半分諦めていたので、
思わず小躍りしてしまいました

ちなみに、カーテンの全貌は