「トーフ・ファイターふう子」
食育スペシャリストを目指すふう子の日々の日記
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2011年06月16日
ふう子のとうふ料理教室
今日は6月2回目のふう子のとうふ料理教室でした。
なぜかおまけレシピ
の「ミニ豆腐ステーキ丼」が大好評
でびっくりです。
やっぱり簡単なのに美味しい
は強いですね～～
アレンジもいろいろ可能ですしね
今回みたいに、キュウリを散らしても涼しげで◎
抹茶寒天は器から取り出すとこんな感じ
プチ講座は「梅雨時の体調管理」についてお話しました。
湿度が高くなるこの時期は、水分代謝がうまくできなくて、
体の中に水分が溜まりやすくなります。
そのことによって体調不良になる方が多いようです。
利尿作用のあるものと体を温めるものをバランスよく摂る事が大切です。
例えば、紅茶を飲むときにちょっとショウガを足してみるとか…
舌を鏡で見てみて歯形がついていたら、水が溜まっている可能性があります。
参考にしてみてくださいね～