「トーフ・ファイターふう子」
食育スペシャリストを目指すふう子の日々の日記
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2010年08月02日
干し上がりました♪
心配していた天気もそれほど崩れず、梅干しが無事に干し上がりました
ふっくらした上品な干し上がりにはちょっと遠い、
少々カサカサした梅干しになってしまいましたが
味はバッチリ、おにぎりにもぴったり合うはずです。
紫蘇につけた方が見た目は綺麗ですが、
ふう子はそのままの方が好みなのでこのまま保存します。
作ったことがないと面倒だとか難しいと思ってしまいますが、
本当に簡単なので、ぜひぜひ手作りをお勧めしたいです
梅干しで今年の猛暑も乗り切るぞー