「トーフ・ファイターふう子」
食育スペシャリストを目指すふう子の日々の日記
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2010年08月19日
尿酸値
もう８月も半分終わりましたね
なんだか早いなあ
暑くなってビールが美味しい季節ですよね
でも・・・ビールなどお酒飲みすぎていませんか？ビールなどに多く含まれているプリン体は
尿酸値を増加させる原因になります
尿酸値が高い人は注意が必要です
ちなみに血清尿酸値7.0mg/dl以上で高尿酸血症と定義されます
始めは症状があまりないのですがほっておいて悪化すると痛風発作がおきる可能性があります
この高尿酸血症と痛風になる人の９割以上が男の人なのです
原因としては、過食 ・ 高プリン食 ・ アルコール多飲 ・ 肥満 ・ 脱水 ナドナド・・・
そこで今回はプリン体の多い食べ物・少ない食べ物を紹介します
〈プリン体が多く含まれる食品〉
・レバー ・海老
・魚の干物
・納豆 ・かつお ・干し椎茸 ・するめいか ・白子 ・ビール ナド
〈プリン体の少ない食品〉
・穀類 ・卵 ・乳製品 ・ソーセージ ・水産練り製品 ・豆腐
・野菜
・きのこ ナド
それから尿酸値が高い方は尿量を増やして尿酸の排泄量を増加させるために十分に
水分をとってください
尿酸値ちょっと高めだなっていう方
ぜひ参考にしてみてくださいね