「トーフ・ファイターふう子」
食育スペシャリストを目指すふう子の日々の日記
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2008年12月29日
お屠蘇（おとそ）
もうすぐお正月ですね！早いものです…
今年は景気の影響もあり、
家でゆっくりお正月を過ごす予定の方が多いと聞きます。
お正月と言えばお節ですが、お屠蘇を飲むのも風習になっています。
このお屠蘇、お酒（清酒）のことをお正月だけお屠蘇と呼ぶのかと
思っている人も多いかも知れませんが、
本来お屠蘇とは、単なる清酒のことではないのです。
神社からお屠蘇と書いた薬草の袋が送られてくることがあって、
これは何だろうと気にはなっていたのですが、
お屠蘇とはもともと薬効酒だったのですね。
「屠蘇」という言葉には蘇生の意味合いがあり、
お屠蘇を飲んで厄祓いと無病息災を祈願したのですね。
＜お屠蘇の漢方薬＞
・山椒（さんしょう） … 腸の働きがよくなる
・防風（ぼうふう） … 解熱作用
・白朮（びゃくじゅつ） … 利尿作用
・肉桂皮（にっけいひ） … 健胃作用
・（赤）小豆（あずき） … 解熱作用
・桔梗（ききょう） … 鎮痛、解熱作用
・陳皮（ちんぴ） … 健胃作用
などだそうです。
それでは皆さま良いお年をお迎えください。
また来年も宜しくお願いします～